从本章开始听巩皇问:“这个九转大肠是谁做的?”
“哦,是我们老板陆思明。”
她若有所思:“想不到发国还有那么厉害的中餐厨师。”
“额……那个,我们老板不在发国……”
巩皇很好奇:“那他现在是在发国旅游吗?我想请他做客……”
“额……也不是……“
“那他现在在哪里?”
“在华夏国……唉,总之很难跟您解释啦……”
“那好吧。”她感叹道:“这九转大肠怎么能这么好吃呢?!”
这一口下去五个味道,酸甜苦辣咸,人生五味全都集齐了。
活到她现在这个年纪,早就已经什么都经历过,也什么都看透了,没想到从一道菜之中能品位出那么多的人生百味,还有自己的辛酸记忆。
巩皇的眼泪流了下来。
张奇瑞慌了,连忙问巩皇:“怎么了?!是不好吃吗?”
“不,非常好吃,味道恰到好处!”巩皇擦了擦眼泪。
“您喜欢吃就好,那您慢慢吃,我先走了。”
张奇瑞又拿出菜单给巩皇:“这个是我们饭店现有的菜单,之后还会出新品,你有任何喜欢吃的可以直接打这个电话,我会给您配送到的。”
巩皇看着菜单上的地址陷入了思考,这个地址?怎么是在华夏国?这菜是怎么千里迢迢地送来的?
…………
蓝星的另一端,陆思明听到了脑海中食神系统的声音。
【恭喜您待巩皇吃上了一碟完美的九转大肠,您的速度已+10!】
【解锁新技能:桃仁酥鸭方!】
【任务:请卖出50道桃仁酥鸭方!】
【奖励:16000万】
【说明:此道菜久经失传,外酥里嫩,满嘴挂香,请卖出50份完美的桃仁酥鸭方!】
【系统已在冰箱为您准备好最精良的食材,请开始制作!】
陆思明的脑子里充斥着桃仁酥鸭方的做法。
天!这可是1.6亿,陆思明开心极了,看来是门绝活呀!
很快张奇瑞便回到了饭店,他跟老板说自己已经圆满完成了任务,就是他不会说法语,也太为难他了!
张奇瑞把来龙去脉说了一遍,陆思明拍了拍他的肩,给他吃了一份霸道猪蹄压压惊。
他让琳琳在菜单上加上桃仁酥鸭方这道菜,然后马上去厨房做了50份,希望能在今天就卖完50份。
这个菜需要把鸭子的肛门和鸭骚清理掉,鸭嘴也去掉,食管抽出,彻底地把鸭子给洗干净。
然后开始腌鸭,用盐搓洗,腿、肚皮里都要用手抹匀,让它方便入味。然后搁入香料、花椒、小茴香、桂皮等香料、料酒、葱姜腌制2小时。
陆思明趁这个时间炒了点花椒,磨成了花椒粉,香老桃仁拿开水泡,并用牙签把皮都给去了,否则会涩苦。
放桃仁入油锅后又很快地捞了起来,晾凉了就脆了。
鸭子腌好后水里放入葱姜、黄酒、盐,放入高压锅压35分钟。
在这段时间切好葱芯,花椒面和葱碎混合在一起,加上大量的盐开始剁碎,这吃起来比椒盐还香!花椒的香味和葱的鲜味马上就出来了。
肥膘肉切碎,加入大量的打得腻乎的鲜虾肉碎,把葱姜酒水、淀粉、盐、白胡椒粉、蛋清等全都加上,抓匀搅拌上劲。
鸭子凉凉后陆思明把整个鸭子的骨头都给拆了,这个花了他老大力气。
鸭肉裹上大量淀粉定型,然后加上刚刚搅上劲的虾肉泥,就像水泥浆瓦房子一样,把它给抹平砌正,薄厚均匀。
再用刀背瓤馅儿,细细密密的,让底馅和鸭肉彻底融为一体,上面整齐地压入桃仁,最后油温六成热的时候放入了油锅里炸。
炸好后捞出来切好摆盆就行了。陆思明赶忙尝了一口这道失传的菜肴,满口鸭子的香味和桃仁的香。
染染和龙瑛闻到味道后也马上来了厨房,迫不及待地拿起了一块来吃:“天呐!这个菜叫什么,好好吃!”
“对啊太好吃了,我从来没有见过这种菜……”
“你们当然没见过啦,这道菜都要失传了,要不是我,你们怎么还能吃得到呢……嘻嘻……”
“原来如此……”
陆思明把其中一碟端了出去给琳琳吃。
晚上的时候,思明饭店的三天营业额终于达到了90万,系统也如约奖励了他2000万。
而他的50份桃仁酥鸭方也慢慢地卖完了,16000万到账了,同时还有不少人想打包或者点外卖。
陆思明开心地道:“yes!太棒了,我现在是有3个多亿的男人了!”
他美滋滋地规划着这些钱要怎么用才爽。
【解锁新技能:怀胎鳜鱼!】
【任务:请卖出100道怀胎鳜鱼!】
【奖励:32000万】
【说明:此道菜为国宴大菜,属于淮扬菜系,鲜美多汁,细腻醇香,请卖出100道怀胎鳜鱼!】
【系统已在冰箱为您准备好最精良的食材,请开始制作!】
然而这时有一位看起来六十岁的大叔走了过来,这个大叔戴着金丝框的眼镜,看起来温文尔雅。
他看着陆思明说:“年轻人,你是这个饭店的老板吗?”
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