酒力觉醒，在场的各位惊掉下巴
第四十三章 让老师傅出山（旧版）

由于做到了产销一体化，沈坚强以及他的蔷薇酒吧，

就再也没有遇到过永威酒的供货甚至质量问题。

消费者们也都渐渐恢复了对永威酒，甚至是对沈坚强的信任。

可就算卖的再好，市场占有率再高，整个保成市的总体消费能力就摆在那里，

撑破天也只能局限在一定的数量范围内，偶尔上下波动。

和永威酒面临同样瓶颈困局的，就是在另一个地方畅销的强威酒，

这两样酒在各自的市场都已经趋近饱和，

所以摆在沈坚强面前的问题，又再次出现了。

如何能突破这样的局面，让酒厂迈上一个更高的台阶呢？

沈坚强看着眼前异常忙碌的生产线，突然有了新的想法。

由于当初建厂的时候，他给永强酒厂定的目标就非常高，

因此厂房建设面积也很大，引进更多生产线的话，产能势必远远超过了永威酒的正常需求。

而这一部分富余的地方，是否可以用来生产别的酒种呢？

就这样，开发面向全国市场的新品酒的想法，在沈坚强的脑海中应运而生。

不过，面临的问题同样在于地域差异，

在南方销量好的酒是否会被北方的顾客群体接受，

为此沈坚强打算测试一番，特意对外发出告示，

宣称永威酒广招北方地区的独家代理经销商。

由于永威酒在保成当地的知名度非常高，很多从北方过来出差的商人。

应酬的时候也都会将蔷薇酒吧作为首选之地，自然而然对永威酒也再熟悉不过。

告示发出后，不到短短一天时间，这些出差的商人纷纷联系上了沈坚强，

试图抢先获得他们所在城市的独家代理权。

如果测试结果好的话，那他也就不用再费力气去针对北方市场专门开发新品酒，

这也会给他省下不少时间、精力和彩礼。

就此，以永威酒为主，强威酒为辅，两种酒正式进军到北方市场，

面临着气候、地理、消费能力、顾客喜好等各方面的考验。

而坐镇永强酒厂的沈坚强，也时刻关注着北方市场的销售情况，

及时根据销量调整生产线，对应订单数额相应的增减产量。

从那些代理商发送过来的销售数据判断，这两种酒和他料想的一样，

并没有得到非常广泛的认可，但也足以在北方市场站稳脚跟，拥有一席之地。

只是相比于保成和永成两个主战场，简直可以说是惨不忍睹，天差地别，

究竟要不要重新开发针对北方市场的新品酒？

还是就在现有的基础上，稍加改良呢？

沈坚强一下没有了主意，思考了许久之后，

他还是决定选择前面一种方式，继续采用激进打法，

就算最后输得遍体鳞伤，

至少也有自己在保成市的基础，光靠吃老本也不会让酒厂一下陷入危险的境地，

但要是成功开辟了北方市场，闯出了一番新天地，

那样的成就感绝对比加以改良这种保守的做法，更鼓舞人心。

于是，沈坚强果断收回了两种酒在北方地区的销售代理权，

当然并不是就此中止了代理合作，等今后永强酒厂开发出了新品酒之后，

他们依然会是新品酒在北方市场的合作代理商。

此时的他也变得更加慎重，虚心参考了老酒厂厂长的建议，

去北方请专门的酿酒大师来帮他研发，而甄选的标准就在于，

这些酿酒师是否有开发过曾广受北方消费者群体喜欢的品牌酒，

至于为什么是曾经，而不是现在受欢迎的，

原因就在于，如果贸然去请这样的酿酒师，无异于当着人家酒厂的面挖墙脚，甚至说是抢生意。

就这样，在经过一段时间仔细地调查研究和走访之后，

沈坚强成功相中了一位年过花甲，擅长古法酿造工艺的酿酒师，

年轻的时候也算是硕果累累，成绩傲人，

但随着产品的更新迭代，当初由他研发的那些酒，

也就瞬间被市场淘汰，几近销声匿迹，偶尔在一些小商店还能看到有卖。

而这位老师傅，之所以没有再继续研发新品。

一方面是因为年纪大了，精力有些跟不上；

另一方面也在，淘汰掉他的，恰恰就是他的徒弟。

两人也曾有过一段恩怨纠葛，因为老人始终坚持古法酿制，而徒弟正好又是现代工艺的热烈追捧者。

因为这种理念上的差异，最终导致两人分崩离析。

暗自较劲的两人，也始终没有向另一方低头。

后来听说徒弟成功之后，并没有登门拜访过老师傅。

在熟悉他们之间事情的人看来，徒弟多少有点忘恩负义，也都替老师傅感到不值。

不过在老师傅六十大寿那天，徒弟还是现身庆祝了。

得知这段故事之后，沈坚强便决定帮老人家挽回颜面，

请他再一次出山，势必要让他徒弟输得心服口服。

可老人家的脾气十分倔强，不论他怎么推心置腹，动之以情，晓之以理。

老人就是不肯答应帮他研发新酒，后来沈坚强不惜买通老人的家人帮忙劝说，却依然无济于事。

实在无计可施的他，便再一次询问了老酒厂厂长的意见，

毕竟同龄人之间总有那么一种旁人难以理解，也琢磨不透的默契。

只是不知道，厂长那边又会给他什么样的建议。

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