四合院：开局让秦淮茹守寡！
第36章 院内露峥嵘，厨艺震慑众禽（旧版）

那股穿透了墙壁，阴冷刺骨的杀机，隔着前后两个院子，终究没能渗入后院小屋的半分暖意。

易忠海的杀机，江辰自然是不知道的。

他甚至连易忠海今晚吃了什么，都懒得去想。

此刻的他，正浸泡在一种纯粹的，由内而外散发出的愉悦之中。

从广城归来的这几天，他处理了傻柱，敲打了贾东旭，两颗埋在院里的雷，被他用最简单直接的方式，暂时拆除了引信。

是时候，犒劳一下自己了。

顺便……也是时候，给这个四合院，重新立立规矩。

之前的不显山不露水，是时机未到。现在，既然已经撕开了伪装的一角，索性就让所有人都看个清楚，看个明白。

省得总有些不开眼的，以为他江辰是个可以随意拿捏的软柿子。

他决定，就在这院里，当着所有人的面，露一手他那早已饥渴难耐的【大师级】厨艺。

这既是犒劳，也是震慑。

傍晚时分，夕阳的余晖给院里的老槐树镀上了一层破碎的金边。

往日里家家户户都升起炊烟，整个院子弥漫着呛人煤烟味和寡淡菜香的景象，今天却有些不同。

江辰一反常态，没有在自己那一方小小的天地里生火。

他直接在中院，摆开了架势！

“哐当！”

一张厚实的八仙桌被他从屋里搬出，沉稳地落在院子中央。

接着是炉子，案板，锅碗瓢盆，一样样被他从容不迫地摆放整齐。

这阵仗，不像做饭，倒像是在搭建一个舞台。

何雨柱的鼻子比狗还灵，几乎是第一时间就从前院窜了过来。当他看到江辰那副气定神闲的模样，立刻明白，“师父”这是要公开露绝活了！

他眼里的光，比看到心上人还要炙热。

“辰哥！”

他屁颠屁颠地跑到炉子边，捡起引火的报纸，姿态放得极低，语气里满是抑制不住的激动。

“您今儿这是……要做什么大菜？”

江辰瞥了他一眼，淡淡一笑。

“随便吃点海鲜。”

说话间，他拎过一个半人高的木桶，伸手进去，随意一抓。

哗啦！

水声四溅。

一把通体青灰，每一只都有巴掌大小，还在他手心里活蹦乱跳，拼命弹动着尾巴的大海虾，就这么出现在了所有人的视野里！

紧接着，他又从另一个油纸包里，拿出了一块足有三四斤重，红白相间、纹理清晰得如同雪花散落在大理石上的上等五花肉！

“哗——”

如果说刚才只是好奇，那么这一刻，中院所有从门窗里探头探脑的邻居，呼吸瞬间被攫取！

那不是普通的抽气声，而是一片混杂着震惊、贪婪、不敢置信的，参差不齐的倒抽凉气声。

“天爷！活的！那……那是活的大海虾！”

“我的老天爷啊！那肉！你们看那肉的纹路！比我上次在厂门口看到的，给厂长特供的还要好！”

“这江辰……他不是去广城出差吗？他这是……把海给搬回来了？！”

窃窃私语声如同蚊蚋，嗡嗡作响。

每一道目光，都死死地钉在那虾，那肉上，几乎要烧出火来。

江辰对这一切恍若未闻。

他拿起那把跟了他许久的菜刀，整个人的气场，在握住刀柄的瞬间，陡然一变。

【大师级厨艺】，启动！

全院的人，包括自诩厨艺高超的傻柱，都在下一秒，见到了他们此生都难以忘怀的一幕。

只见江辰的手腕，忽然化作了一道肉眼难以捕捉的虚影。

那把厚重的菜刀在他手中，轻若无物。

“当当当当当当……”

一连串密集到极致，却又清脆悦耳，富有奇特韵律的声响，在院中骤然炸开！

那不是切菜！

那他妈的是一首只属于刀与案板的交响乐！

一块肥瘦相间的五花肉，在他手下，没有经过任何多余的调整，刀锋起落之间，瞬间化作了一片片薄如蝉翼，均匀到可以用卡尺来测量的肉片！

拿起一片，对着夕阳的余晖，竟然能隐隐透光！

一个滚圆的土豆，在他手中滴溜溜一转，刀光闪烁，呼吸之间，便成了一堆堆在水里一晃，就能飘散开来的，细如发丝的土豆丝！

傻柱就站在最近的地方。

他整个人都石化了。

他呆呆地看着江辰的动作，手里的烧火棍什么时候掉在了地上，砸到了脚面，都毫无知觉。

他的嘴巴越张越大，眼睛瞪得如同铜铃，喉结疯狂地上下滚动。

那是一种什么样的震撼？

那是一种信仰的崩塌！

他一直以为，自己的刀工在整个轧钢厂，乃至整个四九城，都是数一数二的。可今天，在江辰这神乎其技、宛如艺术的表演面前，他那点引以为傲的本事，简直就是孩童的涂鸦！

“天……天啊……”

他喃喃自语，声音都在发颤。

“这……这还是人能做到的吗？这是神仙下凡吧？”

江辰根本没理会旁边的傻柱已经开始怀疑人生。

他开始颠勺。

他没做什么复杂的菜式，一道是食材至上的“油爆海虾”，一道是家常考验功底的“回锅肉”。

“呼——”

热油入锅，葱姜爆香。

当他将那一盘鲜活的海虾倒入滚烫的油锅，虾壳与热油接触的瞬间，发出“刺啦”一声巨响，一股极致的鲜香，猛然炸开！

“轰！”

他手腕一抖，将一勺料酒沿着锅边淋入，火焰如同被召唤的火龙，猛地一下窜起半米多高！

那一瞬间，海鲜的鲜甜、猪肉的油脂香、豆瓣酱的酱香、料酒挥发后的醇香……无数种霸道绝伦的香气，被这冲天而起的火焰彻底激发、融合！

这股香气，再也不是什么虚无缥缈的东西。

它化作了实质的，拥有穿透一切物理防御能力的“生物武器”，瞬间弥漫了整个四合院！

前院、中院、后院……

无一幸免！

“咕咚……”

“咕咚……咕咚……”

院里院外，所有闻到这股味道的人，喉咙里都发出了一声整齐划一的、源自灵魂深处的吞咽声。

孩子们馋得哇哇大哭，被大人死死捂住了嘴。

大人们的眼睛，一个个都变成了赤红色，死死盯着江辰锅里翻飞的菜肴，口水在口腔里疯狂分泌。

叁大爷阎埠贵是第一个受不了的。

他本来还在屋里跟自家老婆算计着下个月的开销，这股味道一飘进来，他手里的算盘珠子都拨乱了。

他只觉得浑身上下的馋虫，都被这一股味道给勾了出来，在五脏六腑里横冲直撞。

他再也坐不住了。

端着一个平日里吃饭用的空碗，他几乎是循着香味，一路小跑着凑到了江辰的桌前。

他那张精于算计的脸上，此刻挤满了菊花瓣一样的褶子，一双三角眼因为贪婪而闪烁着奇异的光。

“哎呀！小江！”

他的声音，油滑得能滴出水来。

“你这……你这是做什么好吃的呢？太香了！大爷我在屋里都闻到了，真是太香了！”

他一边说着，一边不动声色地把手里的空碗，朝锅的方向递了递，意图再明显不过。

“那个……你看这菜也快好了，大爷我……帮你尝尝咸淡？”

这是老“蹭”家了，业务熟练得让人心疼。

江辰手上颠勺的动作，缓缓停了下来。

他笑着回头，看了看一脸期待的阎埠贵。

然后，他真的用炒勺，从锅里盛起满满一勺，里面有两只红彤彤的大虾，和几片焦香四溢的回锅肉。

阎埠gui见状，脸上的菊花笑得更加灿烂，眼睛都眯成了一条缝，赶紧把碗又往前递了三分。

然而，江辰却手腕一转。

勺子在他的碗上方，划过一道优美的弧线，里面诱人至极的菜肴，被他干脆利落地，全部倒回了锅里。

紧接着，他把那只沾着油花和酱汁的空勺子，递到了阎埠贵的面前。

他脸上的笑容，依旧温和。

“阎老师，不用那么麻烦。”

“勺子您尝尝，咸淡刚合适。”

“噗……”

旁边围观的人群里，终于有人没忍住，发出了一声短促的爆笑。

这一声笑，仿佛一个开关。

阎埠贵的脸，以肉眼可见的速度，从蜡黄，到涨红，最后变成了难堪的猪肝色。

他端着空碗的手，就那么僵在半空中，伸也不是，缩也不是。

江辰却仿佛没看见他这副窘态，依旧笑眯眯地，慢条斯理地补充了一句。

“阎老师，我这采购员的饭，可金贵着呢。”

“尤其是用我从南边带回来的这批海货做的，吃了……可是要算账的。”

“你……”

阎埠贵被这软中带硬的话，噎得一个字都说不出来。

他碰了一鼻子灰，看着那锅里香气逼人、油光锃亮的饭菜，再看看江辰那张始终挂着微笑、却让他感到一阵阵发寒的脸，一个屁都不敢再放。

他只能死死攥着手里的空碗，悻悻地，在一片压抑的低笑声中，狼狈转身离去。

这一手【大师级】的厨艺，彻底坐实了江辰“高深莫测”的形象，让众禽再也不敢小觑。

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