四合院：火红年代，从躺平开始
012 这一包带回去给你们爹妈，这一包明儿个拿到学校去，别舍不得吃（旧版）

杨团团用力点头，把怀里的盆往前一递，奶声奶气地补充：“还能洗芝麻！大哥哥，我会洗芝麻！”

这俩孩子，是闻着味儿来的，也是想用劳动换口吃的。

这年头谁家都不富裕，半大小子吃死老子，杨家两口子负担重，这兄妹俩倒是懂事，知道干活换口吃的，不是伸手就要的白眼狼。

黄安看了一眼那个空盆，又看了看杨文学那双满是冻疮却洗得干干净净的手。

“行，正好有点活。”黄安指了指桌上带回来的一袋子面粉和那剩下的半罐玫瑰露，“把手洗干净，过来帮忙。”

杨文学眼睛一亮，答应一声，拉着团团就往水缸边跑。

“慢点，别摔了。”

接下来的一个时辰，这间小屋子里全是忙活的热乎气儿。

杨文学虽然年纪不大，但干活是一把好手。

和面、揉面，那架势有模有样，显然在家没少干。

杨团团搬个小板凳坐在灶台边，专门负责看火，小脸被火光映得通红，时不时吸溜一下口水。

黄安也没藏私，教杨文学怎么叠酥皮，怎么包馅不露底。

“这叫小包酥，讲究个手劲巧。”

黄安手指翻动，一个精致的剂子就在掌心成型，“学会了这个，以后饿不着。”

杨文学听得很是认真，手上笨拙地模仿着黄安的动作，那股子专注劲儿很难得。

最后一锅出炉。黄安夹起两块，分别放在兄妹俩的手里。

“尝尝，自个儿劳动的成果。”

杨团团早就忍不住了，嗷呜一口咬下去。滚烫的玫瑰馅烫得她直吸凉气，可就是舍不得吐出来。酥皮沾在嘴边，甜香溢满口腔，小丫头眼睛眯成了月牙，含糊不清地喊着：“好次！大哥哥，这个比蜜三刀还好次！”

杨文学捧着那块点心，没舍得马上吃。他看着手里层层叠叠的酥皮，又看了看正在收拾案板的黄安，喉结滚动了一下。

这不仅仅是一块点心。这是手艺，是乱世里能填饱肚子的本事。

他小心翼翼地咬了一小口，细细咀嚼。

“黄大哥……”杨文学咽下点心，刚想说什么。

黄安摆摆手，打断了他，指了指桌上装好的两大包点心：“这一包带回去给你们爹妈，这一包明儿个拿到学校去，别舍不得吃。”

看着这孩子，黄安心里盘算开了。这小子机灵，性格也不错，昨儿才吃了东西，今儿就知道来干活报恩。

要是收个小学徒，以后揉面打杂有人干，自己能省不少力气，而且没事还能去95院子看看热闹，岂不美哉？

说完，他转过身，拿起一块抹布擦拭着灶台上的面粉灰。

昏黄的灯光下，杨文学手里紧紧攥着那块咬了一口的玫瑰酥，杨团团正伸出舌头舔着嘴角的碎屑，黄安高大的背影在墙上投下一道长长的影子。

满屋子都是玫瑰甜香，混着灶膛里未尽的柴火味儿。

天刚蒙蒙亮，窗户纸上还透着清晨的寒意。

95号院中院杨家那屋，早早就有了动静。杨文学轻手轻脚地把昨晚带回来的油纸包搁在掉漆的八仙桌上。那油纸包里透出的甜香，顺着缝隙往外钻，愣是把还在被窝里打呼噜的杨树森给勾醒了。

杨树森披着满是补丁的棉袄，趿拉着布鞋凑到桌前，鼻子抽动了两下，昨夜拉车的乏累仿佛都被这股子香气驱散了。

“这啥味儿？比前门大街那饽饽铺还香。”

杨文学挺直了腰杆，两手小心托着把油纸包一层层揭开。里面码得整整齐齐的玫瑰酥露了出来，酥皮层层叠叠，薄得像纸，中间透着玫瑰馅儿的艳红，看着就让人直咽唾沫。

“爹，娘，这是黄大哥给的。”杨文学把点心往杨树森面前推了推，语气里带着掩不住的得意，“昨儿个我去给黄大哥帮忙，他教我做的。”

杨树森一愣，那双拉了一辈子洋车、满是老茧的大手在衣襟上蹭了又蹭，这才小心翼翼地捏起一块。没舍得一口吞，只用门牙咬了个边儿。

“咔嚓。”

一咬直掉渣，脆响声在这静悄悄的屋里听得真真的。那股子混着猪油醇香和玫瑰花甜的滋味，满嘴都是，顺着喉咙眼儿直钻心底。杨树森这辈子也没吃过这么精细的玩意儿，哪怕是当年拉着阔少爷去大酒楼，也没闻见过这般好味。

“他教你做的？”杨树森咽下嘴里的甜味，眼珠子瞪得溜圆，声调都不自觉拔高了几分，“这手艺，他真教你了？”

这年头，手艺就是饭碗，是命根子。谁家有点绝活不是藏着掖着，传男不传女，传内不传外？黄安这手艺，一看就是能传家的真本事，居然就这么轻飘飘地教给了自家这傻小子？

杨文学用力点头，一脸的得意：“黄大哥说了，这叫小包酥。他还教我怎么和面，怎么叠酥皮。爹，黄大哥说我学得快，以后饿不着。”

“小包酥…”杨树森手一抖，差点把剩下的半块点心掉地上。

他虽是个粗人，但在四九城跑了半辈子腿，多少知道点行里的门道。

会这手艺的，那都是大丰楼、稻香村里拿高薪的大师傅！

他猛地转头看向正在纳鞋底的孩儿他娘，两口子对视一眼，都看出了对方眼里的震惊，跟着就是又惊又喜，心里还有点发虚

李芳兰手里的针都停了，颤声道：“当家的，这恩情太大了。这是给了孩子一个金饭碗，一条活路啊，这是天大的好事，得赶紧上门拜师，争取把名头定下来。”

“快！把你那身过年的衣裳找出来！”

杨树森把剩下的点心塞进嘴里，胡乱嚼了两下，转身就开始翻箱倒柜，“还有咱家那只正下蛋的老母鸡，逮住！今儿个必须去给黄爷磕头！这头要是不磕，咱老杨家要遭雷劈！”

杨文学也不含糊，利索地去院子里抓鸡。顿时一阵鸡飞狗跳，尘土飞扬。

杨团团揉着惺忪的睡眼站在门口，手里还攥着昨晚没舍得吃完的半块酥皮，茫然地看着这一幕：“哥，鸡怎么了？咱不过年就杀鸡啊？”

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