从本章开始听第二天一早张姨便出去采购食材了,
自助餐这个项目沈浩放在了晚上,
因为毕竟是洗浴中心澡堂子,
下午到晚上才是洗浴中心最热闹的时候
很少有人会在大早上的过来泡澡堂子。
几个小时候张姨坐在三轮将食材采购回来了,
“看看这些食材是最新鲜的!你张姨别的本事没有但是这买菜讨价还价的功夫还是有的!”
沈浩看了看张姨采购回来的食材,
果然如她所说的那样确实是很新鲜,
就比如说这大虾还是活蹦乱跳的个头又大,
这猪肉都仿佛还能感受到温度也是杀了没多久的。
看了看账单,
沈浩简直是快要感动的哭了,
比原本自己预估的总价格要少好几百呢,
能省下几百简直太不容易了。
张姨果然是讲价方面的天才。
不过张姨看着沈浩,
欲言又止的说到
“你是张姨从小看到大的,以前咋不知到你会做饭呢一下子要做这么多饭能行吗?”
沈浩笑了笑
“反正现在也没客人,要不今天中午的员工餐我来做张姨你来试试我的手艺?”
行啊!那张姨我就试试看你的手艺到底如何!
“好嘞!张姨那您请稍等我这就去做!”
沈浩来动了厨房,系上了围裙就开始了做饭,
瞅了一眼这今天这买的茄子不错,这第一个菜便来个盘龙茄子,
说干就干
将茄子洗净去蒂,平切至茄子2/3处
沈浩已经有被系统所加持过的厨艺
一下子展现出的了惊人的刀工连沈浩自己都吓了一跳,
切出来的茄子竟然和艺术品一样
油烧至七八成,放入茄子煎炸,翻面(油多一点);
将茄子炸至八成熟时捞起控油
锅内重新置油,把切好的葱、姜、蒜末放放油锅炝炒出香味,加入剁椒和肉末翻炒,再依次加入料酒、酱油、盐、糖和足量的水,放入炸好的茄子,加盖焖几分钟,中途最好把茄子翻一下;
等汁收的差不多时即可上盘。
随即一道飘香四溢的盘龙茄子就做好了。
紧接着沈浩做了辣子鸡,辣椒炒肉,番茄炒蛋,蒜蓉油麦菜,酸辣土豆丝,麻婆豆腐
有荤有素,并且每到菜的分量都比较充足足够店内十来个人用餐,
在张姨的帮助下菜全被端上了桌
张姨看着这一道道卖相漂亮的菜肴
不禁感叹道
这些菜简直弄的跟艺术品一样,没想到这小子这么会做菜,
并且在这么短时间完成了这么多道菜的确实是有些功夫,
虽然到目前为止还没有尝到但是张姨已经受到了极大的震撼
“开饭了!没事情的就赶紧过来先把饭吃完吃饱下午和完晚上或许有咱们忙得,吃饱了才有力气干活!”
“来了!来了!来听说今天是老板亲自做的饭菜咱们可要好好尝尝!”
很快大家伙闻讯而来,
“哇!闻起来好香啊!”
“是啊!好香”
“快吃吧!”
“张姨!平常都是你做饭来尝尝看我今天做的这几道菜怎么样能不能做个大厨!”
只见张姨点了点头夹起了一筷子盘龙茄子
当放进嘴里的时候他的表情瞬间起了变化
滑嫩的茄子在嘴里瞬间融化,那种独特的清香让人回味无穷。而它那微辣还带着肉香和柔软的口感更是让人食欲大增
“好吃!真的好吃。你张姨做了几十年的菜要我做做不出来这么好吃的茄子来!”
张姨给出了最中肯的评价
“啊?张姨要不要这么夸张啊虽然是老板做的......”
“你们自己尝尝看啊!”
于是大家纷纷把筷子伸向了这盘盘龙茄子
“我去!张姨说的还真不是夸张啊真的是好吃,我以前是不那么喜欢吃茄子的但是这茄子真好吃!”
“好吃!好吃!”
10几个员工对这道茄子做出了一致的评价,
“你给我留点啊!我才夹了几筷子啊”
“你还说就你夹的最多还好意思说!”
大家伙尽然对一盘茄子争了起来,
餐桌上年纪最大的张姨开了口
“这又不是只有一个菜,这不还有好几个菜动都没动过不知到你们在抢些什么!”
“对哈!”
大家伙互相看着样子忍不住笑了起来,
“那你们不抢了,这剩下的汤汁就留给我拌饭吃了!”
前台小张直接拿起了还剩下一点茄子残渣的和汤汁的盘子将手中米饭到了进去,
“嗯!真香啊!”
“切!”
随后大家伙又按照自己的喜好开始品尝沈浩做的其他几个菜了。
“我去这辣椒炒肉是我离开家乡后吃到过最好吃的一次,肉质鲜嫩,口感醇厚,每一口都能感受到它的香气与风味。辣椒炒肉的口感层次分明!真的太香了!”
按摩技师小孙吃着吃着简直是要哭了出来
席间夸赞好吃的声音简直是不觉于耳朵
“不行了!我都连干了两碗大米饭根本停不下来了!”
搓澡师傅老韩拿起一个勺子打了一勺麻婆豆腐放入嘴巴里
豆腐软糯,汤汁香浓,麻辣可口以肉末的鲜美在口腔中碰撞着
可以看出老韩那享受的表情
这是真的好吃光着一勺我就能吃下半碗米饭。
“大家伙注意啊!一级警报!一级警报米饭已经见底了!”
此话一出大家伙纷纷又去抢米饭了。
沈浩做饭的时候是考虑到人数的,
煮的米饭对于10来个人吃饭简直是绰绰有余的。
没想到今天大家伙的战斗力这么惊人,
要是每天这么吃简直是不敢想象。
最后沈浩炒的几盘菜全部空盘,
看起来大家伙也确实是撑坏了一个个抚摸着自己胀大的肚皮。
“我感觉这以后的工作餐老板不能再继续做下去了,要不然我得胖死!我今天破天荒的干了3碗饭!平常我都是吃半碗的!”
看着大家伙的状态,
沈浩也越来越有信心靠着厨艺让自己的洗浴中心重新站起来。
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