四合院：举报易中海私吞！众禽慌
第21章 野鸡炖蘑菇飘香！校长到访遇邻居刁难？（旧版）

苏辰先把野鸡放在墙角，用个破筐扣住。

然后，他将书包里的鸡蛋，全部转移到了系统仓库里——家里没有安全的地方存放这么多鸡蛋。

他只留下了十个放在外面，准备晚上做菜用。

接着，他让妹妹自己玩会儿，他则拿出作业本，用了不到二十分钟，就把那点简单的作业写完了。

看看时间，差不多该准备晚饭了。

母亲六点多下班，走回来大概六点半。

校长和阎老师六点过来，如果等不到人，可能六点半左右也会到。

得在他们来之前，把野鸡处理了，至少炖上。

苏辰再次进入厨房。

他先烧了一大锅热水。

然后，拿出那只野鸡。

杀鸡褪毛，对前世连鱼都没杀过的苏辰来说是个挑战，但融合了原身部分记忆，加上他现在手稳力大，倒是没出什么岔子。

锋利的菜刀割喉放血，滚烫的热水浇烫，快速拔毛，开膛破肚，清理内脏……一套流程下来，虽然有些生疏，但总算完成了。

野鸡的内脏他也仔细清洗了，鸡胗、鸡心、鸡肝都是好东西，可以一起炖了。

将褪洗干净、剁成大小适中块状的野鸡肉放入盆中，他又从系统仓库里取出一些在空间山林收集的干蘑菇和木耳，用温水泡发。

没有粉条，确实是遗憾，但蘑菇和野鸡本就是绝配。

家里的调料极度匮乏，只有盐、一点劣质酱油、还有上次剩下的那点姜。

没有葱，没有蒜，没有料酒，更没有后世的各种香料。

但苏辰有信心。

系统空间出产的野鸡，长期在灵气相对充沛的山林活动，吃的是虫子、草籽、野果，肉质紧实，味道必然鲜美。

那些蘑菇木耳，也是吸足了山林精华，香气浓郁。

刷锅，烧火。

这次他多放了一点油——反正是“白捡”的野鸡，多放点油香。

油热后，放入姜片爆香，然后倒入沥干水的鸡块，大火煸炒。

鸡肉在热油中滋滋作响，很快颜色变白，油脂被逼出，浓郁的肉香混合着姜的辛香，瞬间充满了狭小的厨房，甚至透过门缝飘到了院子里。

“谁家炖鸡呢？

这么香？”

前院传来不知道谁家媳妇的嘀咕声。

鸡块炒到表皮微黄，苏辰加入酱油上色，然后倒入足量的开水——一定要开水，这样炖出来的鸡汤才清亮鲜美。

大火烧开，撇去浮沫。

这时，泡发的蘑菇和木耳也差不多了，清洗干净，尤其是蘑菇根部带的泥土。

苏辰将蘑菇和木耳一起倒入锅中，加入适量的盐。

盖上锅盖，转为小火，慢慢炖煮。

野鸡肉比家鸡肉更紧实，需要更长的炖煮时间才能软烂入味。

不过系统出品的野鸡似乎品质极佳，苏辰估计，炖上一个小时左右，应该就差不多了。

看着灶膛里跳跃的火苗，听着锅里传来“咕嘟咕嘟”的、令人心安和期待的声音，闻着越来越浓郁的、混合了鸡肉醇香和蘑菇山野清气的诱人味道，苏辰靠在灶台边，轻轻舒了口气。

六点差五分，苏辰牵着妹妹苏雅，已经站在了四合院的大门口。

夕阳的余晖把青灰色的门楼染成暖金色，胡同里传来各家各户准备晚饭的嘈杂声，空气里飘着若有若无的烟火气。

苏雅有些不安地拽了拽哥哥的衣角：“哥，校长和阎老师真的会来吗？”

“会。”

苏辰肯定地说。

他目光望向胡同口，心里其实也有些没底。

倒不是怕校长，而是担心那个不靠谱的爹突然回来，或者母亲下班路上遇到什么事耽搁了。

正想着，两个身影就从胡同口出现了。

走在前面的正是阎埠贵，依旧穿着那件洗得发白的中山装，腋下夹着个旧皮包。

他旁边是一位五十多岁、气质端庄的妇女，戴着一副厚厚的眼镜，头发梳得一丝不苟，正是红星小学的卢校长。

苏辰连忙拉了拉妹妹，两人站直了些。

“卢校长，阎老师。”

“苏辰同学，等久了吧？”

卢校长笑容和蔼，走到近前，还弯下腰摸了摸苏雅的头，“这就是你妹妹雅雅？

长得真秀气。”

苏雅有些害羞地往哥哥身后躲了躲。

“我妈还没下班，家里没人。”

苏辰解释道，“要不……您二位在门口稍等一会儿？

我妈应该快回来了。”

卢校长看了看天色，又看了看院门里：“倒是不急。

这就是南锣鼓巷95号院？

院子不小啊。”

阎埠贵在一旁接话：“卢校长，这就是我们院。

苏辰家在中院。

要不……您先到我家坐坐？

我家就在前院，苏辰他妈下班回来，肯定得从前院过，一眼就能看见。”

卢校长想了想，点头：“也好，那就打扰阎老师了。”

“不打扰不打扰！”

阎埠贵连忙摆手，脸上堆着笑。

校长能来自家坐坐，这可是有面子的事。

他引着卢校长往院里走，苏辰牵着妹妹跟在后面。

刚进前院，阎埠贵就冲屋里喊：“老伴儿，泡茶！

卢校长来了！”

三大妈从屋里探出头，看到卢校长，也是一愣，随即热情地招呼：“哎哟，卢校长！

快屋里请！

屋里请！”

她一边擦手一边快步走出来，还偷偷瞪了阎埠贵一眼，仿佛在说“校长来怎么不提前说一声”。

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