重生傻柱,我要做两界首富
第25章 猪肉(旧版)

大雨

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气氛有些凝固,几个徒弟像护犊子一样挡在何雨柱身前,和杨师傅等人大眼瞪小眼。

何雨柱放下手里的大铁勺,擦了擦手,笑骂道:“小六子,你在这瞎咋呼什么?杨师傅他们是咱们食堂的老前辈,想看看那是那是咱们的荣幸。再说了,厨艺这东西,本来就是越交流越精进,闭门造车那是死胡同。去去去,小孩子家家的滚一边去!”

这番话既给了杨师傅他们台阶下,又显得自己大气敞亮。杨师傅几人脸上顿时一阵红一阵白,原本那点偷师被抓包的尴尬瞬间化作了感激。

何雨柱心里门儿清,这食堂只是他人生的一块跳板,他不可能一辈子窝在这儿颠大勺。但他要把这儿打造成自己的铁桶江山,这些老师傅就是现成的助力。不管是将来在厂里站稳脚跟,还是以后给娄晓娥的酒楼输送人才,这些人都是宝贝。

排行老六的小徒弟挠了挠头,嘿嘿一笑,既然师傅发话了,那自然是师傅说什么就是什么。

“何主任,您这……”杨师傅搓着手,一脸的动容,“啥也不说了,我们几个老家伙心里有数。以后在这食堂里,您指东我们绝不打西,谁要是敢跟您炸刺儿,我们第一个不答应!”

其他几个师傅也纷纷附和,眼神里满是真诚。在这个技术就是饭碗的年代,何雨柱肯把看家本领露给他们看,这就等于给了他们一口更稳当的饭吃。这份情,重得很。

何雨柱微微点头,一切尽在不言中。

接下来,何雨柱一边演示,一边讲解火候和调味的细节。大铁锅里的白菜在他手里仿佛有了生命,翻滚跳跃,最后出锅时色泽鲜亮,香气扑鼻。

众人看得如痴如醉,这才明白为什么何雨柱炒的大锅菜能让全厂几千号人赞不绝口。这里面的门道,深着呢!

“师傅,您喝口茶润润嗓子。”

马华极有眼力见地端着那个掉了瓷的大茶缸子递了过来,一脸的崇拜。

何雨柱接过茶缸,吹了吹浮在上面的茶叶沫子,抿了一口,低声吩咐道:“明天咱们得早点把活干完。中午这摊子事交给杨师傅他们盯着。你叫上小三、小四,跟我出去一趟。上次说的那个活儿,厂长已经点头了。”

“得嘞!师傅您放心!”马华乐得后槽牙都露出来了。

跟着师傅出去做私活,那可是美差!不仅能吃到平时见不着的好东西,还能往回带这油水十足的剩菜,最关键的是,师傅出手大方,一天给一块钱!这一个月要是出去个几趟,那工资都快赶上正式工了!

正说着,食堂大门突然被撞开了,一股冷风夹杂着焦急的气息卷了进来。

“哎哟我的祖宗哎!何主任!出大事了!”

只见刘岚气喘吁吁地跑了进来,那一脸的惊慌失措,仿佛天要塌了一样。

“我说刘姐,您这是唱哪出啊?”马华不以为意地撇撇嘴,“天塌了有高个子顶着,我师傅这茶还没咽下去呢,您能不能稳重点?”

现在在他眼里,师傅就是天,只要师傅在,什么事儿都不是事儿。

“稳重个屁!”刘岚急得直跺脚,声音都变了调,“我要是说出来,你师傅那口茶非喷出来不可!肉联厂那边出幺蛾子了!本来今天该送来的那四百斤猪肉,到现在连个影儿都没有!刚才来了个人,甩下一张条子就走了,说是供应紧张,今儿个没货了!”

“什么?!”

这话一出,原本热火朝天的后厨瞬间像被浇了一盆冰水,死一般的寂静。

马华手里的抹布“啪嗒”一声掉在地上,杨师傅几人的脸色更是刷的一下白了。

这个年代,猪肉那是工人们眼里的命根子!大家伙儿平时干着重体力活,肚子里没油水早就馋疯了,就盼着每周这一顿荤菜解馋呢!这要是到了中午没肉吃,那些饿狼似的工人非把食堂给拆了不可!

“这……这肯定又是那个老曹搞的鬼!”

有人愤愤地说道。谁都知道,原来的曹主任虽然调走了,但他还是这后勤口的人,跟肉联厂那边关系铁着呢。这就是故意给新上任的何主任使绊子,想看他的笑话!

“师傅!这可咋办啊?”马华急得团团转,“这要是闹起来,咱们食堂可就完了!”

众人的目光齐刷刷地看向何雨柱,眼神里充满了焦急和无助。

何雨柱坐在那里,手里依然捧着那个大茶缸子,脸上不仅没有丝毫慌乱,反而露出了一丝玩味的笑容。他的一双眼睛像鹰隼一样,不动声色地扫视着在场的每一个人。

这不就是个最好的试金石吗?

危机面前,谁是真心,谁是假意,谁是墙头草,甚至谁是那个通风报信的内鬼,一眼便知。

“都慌什么?”何雨柱把茶缸重重地往桌上一放,声音不大,却透着一股子威严,“天还没塌呢!该切菜的切菜,该洗碗的洗碗!中午这顿饭还能不吃了?”

众人面面相觑,虽然心里还是没底,但看着主心骨这么淡定,也不敢再乱动,纷纷回到自己的岗位上,只是那动作明显有些心不在焉。

何雨柱朝刘岚招了招手,示意她过来。

“刘姐,你是个明白人。”何雨柱压低声音说道,“这肉的事儿是有人想看我笑话。你去外面帮我盯着点,看看谁在这个时候上蹿下跳,尤其是那些平时跟我不太对付的。”

刘岚一愣,随即反应过来:“你的意思是……你不去搞肉?”

“谁说我不搞?”何雨柱嘴角微微上扬,露出一抹神秘的笑,“我有的是办法。但这肉不能白拿出来,得先把鬼抓出来。你去盯着帮厨那边,我盯着这帮掌勺的。”

“你真的有肉?那可是四百斤啊!”刘岚瞪大了眼睛,一脸的不可思议。

何雨柱没说话,只是轻轻点了点头,眼神里充满了自信。

刘岚深吸了一口气,朝何雨柱竖了个大拇指,然后换上一副焦急万分的表情,风风火火地冲了出去:“哎呀!这可怎么得了啊!我去看看有没有什么替代的菜!”

这演技,不去当演员真是可惜了。

何雨柱眯着眼睛观察着厨房里的动静。

自己的那九个徒弟虽然慌乱,但手里的活没停,显然是信得过的。杨师傅那几个老伙计也是一脸愁容,在那商量着能不能用豆腐顶一顶。

但是,就在这节骨眼上,有三个平时话不多的厨师,神色慌张地凑在一起嘀咕了几句,然后捂着肚子跟何雨柱请假,说是要去上厕所。

何雨柱不动声色地点头准了。

这三人一出门,何雨柱就悄悄跟了上去,透过二楼的窗户往外看。

只见那三人并没有往南边的厕所去,而是鬼鬼祟祟地绕到了办公楼那边,直奔北边去了。

好家伙,厕所在南边,你们往北跑?那是李副厂长的办公室方向啊!

何雨柱冷笑一声,转身进了厨房的小仓库。

这个小仓库平时就是放些调料和干货,钥匙只有他有。

他关上门,心念一动,直接从随身空间里调出了四百斤新鲜的猪肉。那白花花的肥膘,鲜红的瘦肉,看着就让人流口水。

“砰!”

就在这时,仓库的门被人猛地推开了。

“何雨柱!你给我滚出来!”

一个略带沙哑且充满威严的声音响起。

何雨柱转过身,只见李副厂长黑着一张脸站在门口,身后还跟着那三个刚才去“上厕所”的厨师,正一脸幸灾乐祸地看着他。

果然,这蛇鼠一窝,全都窜出来了。

“哟,这不是李副厂长吗?”何雨柱拍了拍手上的肉渣,故意把那个“副”字咬得极重,“什么风把您给吹来了?这厨房油烟大,别熏着您这金贵的领导身子。”

李副厂长一听那个“副”字,脸上的肌肉就抽搐了一下。他最恨别人提醒他是个副职。

“少跟我贫嘴!”李副厂长指着何雨柱的鼻子骂道,“这么大的事情,你也敢瞒报?!要是今天中午工人吃不上肉,闹起事来,这个责任你负得起吗?我看你这个食堂主任是不想干了!”

何雨柱看着气急败坏的李副厂长,再看看他身后那三个小人得志的内鬼,脸上的笑容更盛了。

“李副厂长,您这帽子扣得可真够大的。”何雨柱指了指身后的案板,“谁说工人吃不上肉了?您是眼瞎还是心盲?这么大一堆肉摆在这儿,您看不见?”

李副厂长顺着他的手指看去,顿时愣住了。

那案板上,赫然堆着像小山一样的新鲜猪肉,甚至比肉联厂送来的还要好!

“这……这怎么可能?!”李副厂长身后的三个厨师眼珠子都快掉下来了。他们明明看到送货单上写着没货,这肉是从哪变出来的?!

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