吃货星球
四十七、吃货的幸福（旧版）

但是卤煮的兔肉，因为兔肉里面浸满了陈年老汤，所以吞咽起来，非常方便，而且有酱料做润滑，吃起来很带劲！

王馨生咽下去一口卤兔肉，仰脸，闭目，砸吧着嘴，细细地回味着刚才的美妙滋味。

真是太好吃了！

词穷的王馨生实在是找不到第二个形容词了。

好东西要趁热吃。

王馨生立刻起身，拿起小餐刀，努力地在卤兔子的身上一点一点地切割着，把切下来的一小片一小片的肉蘸满了浓浓的酱料，塞紧嘴巴里，肆意的咀嚼着。

很快一只卤兔子就露出了纤弱的骨架。

王馨生用小餐刀在骨架上轻轻地刮着，把能捡起来的肉肉都刮下来，也来不及去蘸酱料了，直接塞进嘴巴……

虽然一点点的都不够塞牙缝的，但架不住多啊，在兔子骨架剔得发光之前，他还是塞了满满一嘴巴的碎肉肉。

等王馨生放下小餐刀的时候，盘子里只剩了一副卤兔子的骨架了。

卤得够劲，连骨头都是卤肉的颜色了。

王馨生恋恋不舍地把卤兔子的盘子推到一边，转动盘子，让它的头部对着自己——让它看着自己继续品尝它的小伙伴。

然后王馨生看着面前几只还没有吃的兔子，选择了一只金黄油亮的兔子。

拉到跟前来，研究了半天，看上去应该是烧鸡的做法，烧兔子。

烧兔子，怎么吃呢？王馨生研究着桌子上的调味料，最后决定蘸着酱油醋吃。

这碟子里的酱油醋还搭配了葱姜蒜的碎末，吃了半天肉，也该吃点儿葱姜蒜的东西去去腻了。

烧兔子看上去和卤煮兔子烤兔子都不一样。它不像烤兔子那么“干”，也不像卤兔子煮兔子那么多水分，口感正好。

颜色也是金黄色中泛着油光，亮闪闪的，周身散发着浓浓的肉香。

比起卤煮兔子和烤兔子来，烧兔子似乎没放那么多香料，它的味道里纯正的兔肉香味占比很重，碾压了香料的味道。

王馨生觉得还是撕着吃比较好一些，记得以前姐姐给他买过烧鸡，就是直接撕着吃的，非常豪爽的感觉。

想起来武侠小说里，吃牛肉，要用筷子，但吃烧鸡，都是直接下手拿着撕着吃的。

所以王馨生就像刚才吃烤兔子一样，直接下手，抓住一条腿，用力一撕，骨肉分离了。

蘸了蘸酱油醋，带着酸咸辣的味道放进嘴巴里，调味料的味道首先充满整个口腔。

然后，在调料的味道之后，才是烧兔子的肉香味浓浓的散发开来。

现在王馨生突然明白了，这蘸料的作用，就是开胃！

如果一口一口都是肉的浓香味，很快就会腻的。

但有了蘸料的各种味道，去掉了前面的肉香味，打开了胃口，增进了食欲，才使得后面的肉香味能够被更好的更仔细地品尝和享受到！

王馨生觉得自己太聪明了，这都懂了！

关键是吃得多了啊！啥好东西都没吃过的人，当然不会明白这个道理，除非有人告诉他。

王馨生很快地撕着烧兔子，面前的骨碟里一堆碎骨头了。

刚才吃烤兔子的时候，因为肉质紧致，所以他吃得并不是那么干净。现在吃烧兔子，就容易了，每一块骨头他都啃得干干净净。

烧兔子还没吃完的时候，酱油醋就没有了。

王馨生看看四周，有个小丫头站在那里，他拿起碟子递给她。

小丫头立刻拿着碟子进了后厨。

然后王馨生一边等她拿回来酱油醋，一边慢慢地啃着碎骨头。

真好吃啊！

这里没有镜子，但不用镜子他也知道，他现在一定是吃得满脸油光了。

因为他早就满手油光了。

他已经吃了三只兔子了，前面还有两只兔子，一只是炸的，已经成块了，炸得干爽酥脆，上面还洒了椒盐或者是孜然吧。

炸兔子的香味有点儿冲，王馨生想起来他父亲做的炸带鱼，很浓重的油炸味道。但真的很好吃，香酥脆！

还有一只兔子是……蒸的吧？！兔子依然是整个的，卧在盘子里，盘子底上有些清汤。兔子颜色不深，淡淡的黄色透着一点儿红，没有那么浓重的友亮光泽。味道也没有那么重，是很清爽清淡的肉香味。

小丫鬟拿来酱油醋后，王馨生已经吃完了烧兔子，不需要酱油醋了。

他先吃了那只炸兔子。从兔腿开始吃，最后吃兔头。

炸兔子有点儿不好是和烤兔子差不多，就是肉质太紧。因为油炸后，水分被挤出，肉质更加紧致，撕咬起来需要用点儿力才行。

王馨生有副好牙口，不怕。

相比起来，炸兔子更香一些，因为油炸的嘛，而且香料也很少，味道淡淡的，几乎感觉不到。

上面撒了椒盐，吃起来口感没那么油腻了，但香味还在。

王馨生吃得好爽啊！

满满一大口的炸兔子肉在嘴巴里咀嚼着，感觉整个人都被浓浓的幸福感包围了！

肉香味以他为中心向四周扩散开去，整个世界都是幸福的感觉幸福的味道！

清蒸的那只兔子王馨生留在了最后吃，前面吃的太油腻了，最后吃清蒸的去去腻。

他喜欢吃清蒸的东西，纯正的原汁原味，吃起来幸福感倍增！

但兔子清蒸的话，还真需要些功夫呢，它可不像鲫鱼那么容易熟透。

但这只清蒸的兔子味道和口感都不错，蒸得恰到好处，香酥适口，不咸不淡，清香中能感觉到一丝丝调味料的香味。

清蒸的，应该蘸着什么酱料吃呢？王馨生研究了半天，觉得还是清爽着吃好了，他不想让调味料破坏了清蒸出来的清爽香味。

于是王馨生就抱着盘子，干吃着清蒸兔肉，也不是完全干吃，就是配着里面的姜丝葱丝一起吃了。

等到刘英硕把炸得香酥脆的兔子骨架端来的时候，王馨生正好正好把全部能吃的肉肉都吃完了。

吃饱了，正打算擦手离开呢。

“我让他们尽可能炸得酥一些，这样吃起来又香又好吃。”刘英硕把炸兔骨架放在王馨生面前，说。

王馨生凑到盘子上闻了闻，嗯，香！

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