四合院：融合功法，从大饥荒崛起
第8章 小笼包香炸院！全院馋哭羡慕嫉妒恨？（旧版）

想着想着，困意上涌。

这一天经历太多，身体和精神都极为疲惫。

他收起露营灯，在绝对的黑暗和寂静中，沉沉睡去。

这是穿越以来，第一个真正安睡的夜晚。

第二天清晨，天刚蒙蒙亮，苏辰就被院子里的各种声响吵醒了。

公用水龙头那里传来“哗哗”的水声和女人们洗衣、淘米的喧哗；某个屋里传出小孩尖锐的哭嚎，夹杂着大人不耐烦的呵斥；不知谁家在生炉子，煤烟味混合着劣质煤球燃烧特有的气息飘散过来；还有锅铲碰撞铁锅的声音，以及窝窝头、咸菜疙瘩、棒子面粥的单调味道，隐隐约约钻进鼻子。

这就是六十年代京城大杂院最普通，也最鲜活的清晨。

苏辰坐起身，伸了个懒腰。

睡在柔软的羽绒被里，这一晚休息得极好，穿越和接收记忆带来的疲惫感消散了大半。

他利落地起身，将被褥床垫等不属于这个时代的东西统统收回空间。

木板床上又只剩下光秃秃的床板和那床破旧的褥子、被子——不过昨晚他已经用商场里的布料加工区设备，快速给自己缝制了一床符合这个时代风格的、蓝白格子粗布被套和枕套，里面填充的也是商场里能找到的最接近此时棉花质感的纤维棉，虽然比不上真正的羽绒被蚕丝被，但比原主那床又硬又薄的旧被子强多了。

洗漱是在空间里用温水解决的。

然后，他开始准备早餐。

食堂有免费的早饭，一般是棒子面粥、窝窝头就咸菜。

但原主的记忆告诉他，那点定量，经常被傻柱以各种名义克扣，轮到他们这些学徒工，更是清汤寡水。

而且，他现在也不想去看傻柱和食堂那帮人的嘴脸。

从空间里取出一个小小的煤油炉

，一个在旧货市场买的小铁锅。锅里放上空间里无限量供应的、清澈甘甜的矿泉水。又取出昨天在商场面点铺“拿”的、已经发酵好的精白面团——当然，他用手重新揉捏过，做成更符合家庭制作的大小和模样。还拿出一块上好的猪前腿肉，用空间里锋利的刀具剁成肉糜，加入姜末、盐、一点点空间里找到的、味道最接近这个时代酱油的调味品，以及一小勺猪皮冻

。

这就是灌汤小笼包的馅料。

他没有做得太精致，包子个头比南方小笼包稍大，褶子也不算特别多，但皮薄馅大，肉馅里拌了猪皮冻，蒸熟后自然会有汤汁。

包了十个小包子，放在一个刷了油的盘子里。

又在另一个小碗里打了两个鸡蛋，加少许盐和温水，撇去浮沫，准备蒸鸡蛋羹。

煤油炉火力不大，但蒸东西足够。

他把锅盖盖上，耐心等待。

很快，一股难以言喻的浓郁香味，就从那小小的铁锅里飘散出来。

首先是面食蒸熟后特有的、温暖的麦香气，接着是猪肉馅受热后散发出的、纯正浓郁的肉香，那香气里还夹杂着一丝若有若无的、属于上好猪肉的甜润。

而最勾人的，是随着热气升腾，猪皮冻融化，与肉馅、面皮交融，形成的那股鲜美到极致的汤汁的香味！

这香味是如此霸道，如此诱人，瞬间就压过了院子里其他人家传来的、千篇一律的窝窝头咸菜味儿。

“咕咚。”

不知是哪家，传来了清晰的咽口水声。

“妈，啥味儿啊？

这么香！

我想吃！”

有小孩拖着哭腔喊。

“吃吃吃！

就知道吃！

那是你能吃得起的吗？

闭嘴！

喝你的粥！”

大人不耐烦的呵斥，但声音里也带着压不住的羡慕和疑惑。

“这是……肉包子？

谁家大清早吃这么好啊？”

“好像是东厢房那边传来的……苏辰？”

“不能吧？

他不是被搬空了家，昨天还醉死过去吗？

哪来的钱和面吃肉包子？”

“嘿，你别说，这味儿，真他娘的正！

比傻柱做的肉包子还香！”

“扯吧你，傻柱那是食堂大厨！”

“不信你闻闻！

这绝对是精白面，上好猪肉！”

议论声低低地从各家各户门窗缝隙里飘出来，汇聚在清晨的院子里。

中院，贾家。

贾东旭和秦淮茹正就着咸菜丝，啃着硬邦邦的窝窝头，棒子面粥稀得能照见人影。

棒梗和小当围着桌子，眼巴巴地看着父母，小当吸着手指，棒梗则不停地抽着鼻子，眼睛直往窗外瞟。

“妈，是肉！

肉包子的味儿！”

棒梗终于忍不住喊了出来。

“瞎嚷嚷什么！”

贾东旭没好气地拍了下桌子，自己也忍不住深深吸了口气，那香味直往鼻子里钻，勾得他肚子里的馋虫更闹腾了。

他阴沉着脸，“这苏辰，搞什么鬼？

昨天还一副要死要活的样子，今天一大早就吃上肉包子了？

他哪来的钱？

哪来的肉票？”

秦淮茹也皱着秀气的眉头，小口喝着粥，低声道：“昨天他回来，不就换了身新衣服吗？

我看那料子不差。

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