从本章开始听果张泽帆真有八级水平,那他就是食堂的宝贝,是能独当一面的技术人才!
到那时,别说傻柱告状,就是李主任自己,也得掂量掂量,为了维护傻柱的面子,而去处理一个年轻的高级技工,是否划算。毕竟,食堂的业绩,很大程度上取决于厨师的水平。手底下能人越多,他这个主任当得才越稳当。
傻柱在最初的惊愕之后,脸上立刻露出了毫不掩饰的鄙夷和嗤笑。
“哈哈哈!张泽帆,你还没睡醒吧?在这说梦话呢?八级炊事员?就你?你连个大锅菜都炒不好,切菜都切不利索,你还考八级?你知道八级考核要做什么菜吗?你知道火候怎么掌握吗?真是笑掉大牙!”
他转向李主任,语气笃定。
“主任,您别听他在这胡吹大气!他跟我一个食堂干了这么久,他什么水平我能不知道?切个土豆丝都粗细不匀,炒个白菜都能糊锅!他就是怕被罚,在这故弄玄虚,拖延时间呢!”
李主任眉头紧锁,他心里其实也不信。张泽帆来食堂时间不算短,表现一直平平,甚至可以说有点笨手笨脚,这是大家有目共睹的。突然说要考八级,确实像是慌不择路的胡言乱语。
“张泽帆。”
李主任沉声道。
“考核不是儿戏。你现在最重要的是端正态度,好好完成本职工作,虚心向何师傅这样的老师傅学习。不要好高骛远,更不要用这种不切实际的说法来逃避错误。你现在,立刻向何师傅道歉,今天的事情,我看在你初犯,可以不再追究。”
他还是想给傻柱一个台阶,也顺便敲打一下张泽帆,把这事平了。
傻柱听了,虽然对“不再追究”有点不满,但看到张泽帆被主任训斥,心里也舒服了不少,鼻孔里哼了一声,等着张泽帆低头。
可张泽帆却摇了摇头。
“主任,我不是在开玩笑,也不是在逃避。我是认真的。我的厨艺水平,已经达到了可以参加八级考核的标准。如果您不信,可以当场测试。”
他顿了顿,目光扫过一脸不屑的傻柱,继续对李主任说。
“我知道,咱们一食堂和二食堂,现在能真正撑起场面、负责招待小灶的,主要就是何师傅。
二食堂那边一直缺个靠谱的主厨,菜品质量上不去,工人有意见,资源也浪费。如果我确实有八级水平,不是正好可以充实技术力量,解决这个问题吗?”
李主任心里微微一动。张泽帆这话,可算是说到了他的痒处。
二食堂那边确实是个老大难问题,饭菜水平差,导致很多工人宁愿多走点路来一食堂,或者自己带饭,二食堂的窗口经常冷冷清清,备的菜浪费严重,上面已经过问过几次了。
傻柱之前是推荐过他的徒弟马华去二食堂当主厨,李主任也在考虑,毕竟马华跟着傻柱时间最长,算是知根知底。可马华到底水平如何,他心里也没底。
现在张泽帆突然跳出来,说自己有八级水平……万一……万一他真的行呢?一个自己培养出来的、年轻的高级技工,用起来不是更顺手?而且也能制衡一下傻柱在一食堂越来越大的话语权……
看到李主任露出思索的神色,傻柱心里“咯噔”一下。
他立刻意识到不妙。
他推荐马华去二食堂,是存了私心的。马华是他徒弟,对他言听计从,马华去了二食堂当主厨,那就等于他傻柱间接控制了两个食堂的后厨,地位和影响力将大大提升。可如果突然冒出来个张泽帆,而且水平真的够格……
不行!绝对不能让他得逞!
“主任!”
傻柱急忙开口,打断了李主任的思考。
“您可千万别被他忽悠了!他要有那本事,早不露晚不露,偏偏等到要受处罚了才露?这分明就是耍心眼!我看,他就是想蒙混过关!”
“是不是蒙混过关,试试不就知道了?”
张泽帆接口道,语气淡然。
“何师傅要是不信,觉得我吹牛,不如我们当场比试一下?请李主任和食堂的几位老师傅做个评判。就按八级考核的标准来,或者,何师傅您来定题目也行。”
他看向傻柱,眼神里带着一丝挑衅。
“怎么样,何师傅?敢不敢比比?如果我输了,不用您和主任发话,我立刻自己打包去车间报道,绝无二话。可如果我赢了……”
张泽帆话没说完,但意思已经很明显。
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